Le premier whisky conçu par l'IA

C'est en Suède que ce projet se dessine, et plus précisément à la distillerie Mackmyra que l'intelligence artificielle fait son œuvre.
Une collaboration exclusive et surprenante entre Mackmyra, Microsoft et Fourkind.

Basé sur les différentes recettes que propose Mackmyra, leurs chiffres de ventes qui mettent en avant les préférences des clients et les différents avis de ces derniers, cette collaboration à permis de définir plus de 70 millions de recettes différentes, susceptibles de plaire au public. L'une d'entre elle arrive bientôt dans nos verres...
Microsoft annonce tout de même que l'IA travaille, mais que le maître de Chai reste décisionnaire de la production.

Mise en fût en 2010, cette cuvée de "Spécial 05" pourrait devenir le précurseur d'une grande lignée. Mackmyra espère que ce genre de collaboration leur permettra de produire des whiskys récompensés aux plus grands concours mondiaux.

La commercialisation est prévue pour l automne 2019, plus qu'à attendre et de voir si l'IA est capable de produire un bon whisky.